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螺蛳粉调味品干燥机
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螺蛳粉调味品干燥机

关键词:螺蛳粉调味品烘干机,喷雾干燥机,离心喷雾干燥机,喷雾干燥塔,离心喷雾干燥塔
所属分类:食品添加剂干燥机
案例概述:离心喷雾干燥机是液体工艺成型和干燥工业中应用zui广泛的工艺,zui适合从溶液、乳液、悬浮液等原料中生成粉状、颗粒状固体产品。进行螺蛳粉调味品干燥工作时,可完成瞬间干燥,成品具有良好的均匀度、流动性和溶解性,纯度得到了提升,保证了产品的质量。
案例详情 图片集锦
      螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州zui具地方特色的名小吃——柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
      螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
      根据《2019淘宝吃货大数据报告》显示,2019年,袋装螺蛳粉共卖出2840万件;根据柳州市商务局提供的数据显示,2020年上半年,柳州袋装螺蛳粉产值达到49.8亿元,成为了zui受欢迎的小吃。

      螺蛳粉风靡全球,目前海外市场已供不应求,如何快速大量的生产调味品,是目前螺蛳粉商家需要解决的问题。龙鑫干燥通过了解物料特性和充分的实地考察,向用户提交了zui合适的技术方案:螺蛳粉调味品专用离心喷雾干燥机

      离心喷雾干燥机是液体工艺成型和干燥工业中应用zui广泛的工艺,zui适合从溶液、乳液、悬浮液等原料中生成粉状、颗粒状固体产品。
      在进行螺蛳粉调味品干燥工作时,干燥介质空气被初、中效两级空气过滤器过滤,再经过加热器加热后,进入干燥器顶部的空气分配器,并呈螺旋状均匀进入干燥室。料液经过料液泵输送到高速离心雾化器,通过高速旋转雾化器的离心力分配成雾滴状,与蜗壳热风配置器加热锅的热风相接触,由于料液在线速度110m/s以上的高速转盘中受到离心力的作用从盘边缘被甩出而雾化,料液雾化的直径比较大,且雾滴的相对大小比较均匀。雾滴与热风接触后被瞬间干燥,干燥后的调味品颗粒度小且均匀。

      龙鑫干燥在传统离心喷雾干燥机的基础上做出改进创新,使螺蛳粉调味品离心喷雾干燥机更具备优势:
      1.干燥速度快,经雾化后,料液表面积大大增加,与热风接触下,可瞬间蒸发95%-98%的湿份,完成干燥仅需数秒钟。
      2.调味品干燥成品具有良好的均匀度、流动性和溶解性,纯度得到了提升,保证了产品的质量。
      3.生产过程简化、操作控制更方便,一次干燥成粉粒产品,不需要再度进行粉碎和筛选,不仅提高了产品的纯度,而且减少了生产工序。
      4.产品的粒径、松密度、水分在一定范围内可以通过改变操作条件进行调整,控制和管理都很轻松。

      离心喷雾干燥机如今在工业上应用很广泛,在化工、食品、医药等行业,离心喷雾干燥机是干燥作业的shou要选择,干燥成品可根据需要,制成粉状、颗粒状、空心球状或者团粒状。龙鑫干燥不断改进创新喷雾干燥机,在厂区内设有设施完善的实验中心和检测实验室,欢迎有需要的用户来电来邮咨询洽谈,携料莅临厂区实验、详谈!
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