喷雾干燥机的固相分离干燥

      实际上，随着内部固体颗粒的进行，整个喷雾干燥室都会发生干燥，由于颗粒和空气之间的质量和热传递，水分逐步被除去：

      恒定的干燥速度：颗粒在液体中饱和，传质尽可能快，尤其取决于颗粒表面积下降速率：一旦颗粒表面不再被液体饱和，干燥将取决于固体颗粒基质中截留的液体扩散直至表面蒸发的能力，这是一个扩散控制的过程。

      气泡的形成：在下降速率期间，颗粒的温度升高。如果达到的温度高于液体的沸点，则它可能会在颗粒中蒸发并膨胀，形成气泡。颗粒干燥后，有必要收集它们。通常，这种分离是在旋风分离器中完成的，该旋风分离器可以配备过滤器以提高其效率。

      粉末收集在喷雾干燥机的底部，并气动输送至旋风分离器，在旋风分离器中与空气分离。干燥室中的空气也被送至另一个旋风分离器，在那里可能被空气带走的细粉被分离并送回主产品流。通常会排除潮湿的空气，但在某些情况下，由于它仍然很热，因此可以进一步用于其他过程操作。