撬动大健康市场 低聚糖喷雾干燥机开启功能糖高品质新篇章
信息来源:本站 | 发布日期:
2025-09-05 15:54:59
| 浏览量:392
在“健康Z国2030”战略持续推进与消费升级的双重驱动下,大健康产业正迎来巨大的发展机遇。其中,功能性食品作为大健康领域的重要分支,已成为食品工业转型升级的核心方向。而低聚糖,作为功能性食品中备受青睐的“益生元”代表,凭借其调节肠道菌群、增强免疫力、低热值、抗 龋齿等多重生理功能,正加速渗透至乳制品、饮料、烘焙、保健品及医药等多个领域,市场需求持续攀升。
然而,随着市场对低聚糖产品质量要求的不断提高,传统的喷雾干燥工艺正面临严峻挑战。尤其在将低聚糖浆转化为高纯度、高流动性粉体的过程中,现有设备暴露出诸多技术瓶颈,严重制约了产品品质与生产效率的提升。
低聚糖喷雾干燥:传统设备的三大痛点
(1) 低聚糖浆粘度高,极易挂壁。由于低聚糖分子结构复杂,糖浆在雾化后仍具有较强的粘附性,若干燥系统设计不合理,液滴在干燥塔内壁易形成粘结,导致物料损失、清洁困难,甚至影响连续生产。
(2) 干燥不充分,水分控制难。部分设备因干燥塔有效容积偏小或加热系统能力不足,导致雾化液滴在有限时间内无法完成充分干燥,造成出粉水分偏高。这不仅影响产品的溶解性与流动性,还可能引发结块、霉变等质量问题,严重影响终端应用性能。
(3) 结构设计不合理,导致塔壁挂粉严重。如干燥塔锥角过大、排风口设计不当、热风分布不均等问题,均会导致气流紊乱,使未完全干燥的物料提前接触塔壁并粘附。此外,雾化状态不佳或雾距过长,也会使液滴在未充分干燥前撞击塔壁,形成“湿粉结块”,降低产品收率与纯度。
更严重的是,长期挂粉若清理不彻底,会在高温区域(如塔顶)发生焦化,产生黑色斑点,直接污染成品,严重影响产品外观与食品安全。
面对这些行业共性难题,龙鑫干燥以技术创新为驱动,深入剖析低聚糖物料特性与干燥机理,推出全新一代YPG型压力式喷雾干燥(冷却)机组,专为功能糖、糖醇及食品添加剂行业量身打造,全面破解低聚糖喷雾干燥的技术瓶颈。
创新先行 不断探索:龙鑫压力喷雾干燥机的技术突破
龙鑫YPG型压力式喷雾干燥机,集“高效干燥、精准造粒、智能控制、节能环保”于一体,通过六大核心系统协同优化,重塑功能糖干燥全新工艺。
(1) 智能供料系统,保障稳定输送
配备高精度隔膜泵与在线粘度监测装置,确保高粘度低聚糖浆在高压下稳定输送至雾化器,避免脉动与堵塞,实现连续均匀供料。
(2) 精密雾化系统,实现微米级液滴控制
采用多通道压力式雾化器,喷孔直径0.5-3.0mm可调,雾化角度60°-90°,可将糖浆雾化为10-200μm的超细液滴,比表面积提升至500-1500㎡/kg,极大加速水分蒸发,缩短干燥时间至15-60秒,特别适用于热敏性物料。
(3) 动态干燥系统,优化气流与热场分布
创新设计的三维立体热风分配器,确保热风均匀导入,风速均匀度误差小。搭配优化锥角的干燥塔结构,有效减少气流死角,防止物料挂壁。塔体配备气锤或电锤自动敲击系统,配合主塔下锥体冷却风圈,防止焦粉生成。
(4) 多级分离系统,提升回收率与纯度
采用“旋风分离器+脉冲反吹布袋除尘器”双级捕粉设计,总回收率可达95%以上。脉冲反吹系统自动清除滤袋积粉,避免滤袋堵塞导致风量下降,确保系统长期稳定运行。
(5) 模块化二次处理,满足多样化需求
可根据客户需求配置ZLG振动流化床二次干燥系统,进一步降低粉体水分,提升流动性;或集成CIP在线清洗系统,实现全自动清洗灭菌,符合卫生标准。
(6) 智能控制系统,实现全流程自动化
搭载西门子PLC+触摸屏控制系统,实时监控进出风温度、料液压力、塔内负压等关键参数,支持远程监控与数据记录。先进算法PID控制确保工艺稳定,降低人工干预,提升生产一致性。
从“能干”到“干好”:龙鑫助力功能糖产业升级
龙鑫干燥始终坚持以客户价值为核心,针对低聚糖、糖醇等高附加值产品的干燥需求,提供从工艺设计、中试验证到交钥匙工程的全周期服务,帮助客户实现“”高收率、高纯度、低能耗、低故障率”的生产目标。
在大健康浪潮席卷全球的今天,功能糖产业正从“粗放式生产”迈向“精细化制造”。龙鑫干燥,作为喷雾干燥技术的创新先锋,将持续深耕功能糖干燥领域,以创新科技赋能行业升级,助力客户在激烈的市场竞争中抢占先机,共同开启功能糖高品质发展的新篇章。
龙鑫喷雾干燥——让每一粒功能糖,都承载健康的重量!